El día de hoy nos toco visitar el ya famoso restaurante DON CHON el cual data de 1980 por lo tanto las personas que están encargadas de la cocina son ya unos expertos en el área de la comida prehispánica.
Cabe mencionar que este restaurante es solo de comida prehispánica la cual es muy difícil de encontrar, sin embargo aquí tenemos uno de los lugares mas reconocidos dentro del ámbito gastronómico.
Aquí podemos encontrar unos suculentos gusanos de maguey acompañados de un rico guacamole un delicioso corte de cecina de venado, unas deliciosas quesadillas de queso con escamoles, o bien podemos pedir unas ricas ancas de rana.
Cabe mencionar que la víbora la sirven con una salsa de chiles rojos previamente asados y secos por esto es totalmente recomendable visitar este emblemático lugar en el corazón de la cuidad de México.
Sin lugar a dudas aquí es muy buen lugar para comer en familia.
JASSO BURGOS JUAN CARLOS
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